お・き・な・わ～～～っ！

こんにちは、サイト管理人yoshirinです。

5/23～25の2泊3日で、沖縄研修に行って参りました。

ホテル10軒、観光施設8軒を巡るハードスケジュールでありましたが、

旅の楽しみは「食」と「ショッピング」ということで、その行程の一部をご紹介します。

まずは、研修行程になかった雑貨店から（笑）。

国際通りにある「杜山堂」で見つけたシーサー。

オフィスの入口に置いて、魔除けの役割を担っています。

2日目の夜の自由時間に国際通りを散策していたとき、いかにもお土産物店という

お店が並ぶ中、ちょっと違う雰囲気の店を発見。

琉球ガラスやTシャツ、かりゆし、焼き物などハンドメイドの品が各種並んでいます。

オーナーは元・広告会社勤務だそうで、なかなかセンスのある店構えだ感じました。

続いて、食情報を2つ。

1軒目は「大家（うふやー）」。

沖縄そばのお店として有名ですが、まずインパクトあるのが100年の歴史を刻んだ古民家。

山間のロケーションといい、店内といい、タイムスリップしたような感じです。

今回は、「アグー豚そばセット」をいただきましたが、ボリュームがすごい。

厚切りのアグー豚が4～5枚乗っています（1枚は骨付きのソーキ）。

麺も多いし、さらにそばの横には「じゅーしー」と呼ばれている混ぜ御飯。

男性でも完食できないほどでした。私は食べましたが・・・。

アグー豚とじゅーしーは絶品でしたので、是非セットでと言いたいところですが、

少食の方は、単品メニューもありますので、ご安心を。

2軒目は、ステーキチェーン「サムズ セーラーイン 国際通り店」

目の前の鉄板で、パフォーマンス付きで焼いてくれるお店です。

ペッパーやソルトの缶をクルクル回しながら、ジャグリングのパフォーマンスで

楽しませてくれます。TVでも紹介されていますので、ご覧になった方もいらっしゃるのでは。

スープに、ライス、そしてデザートもついて、こちらもボリューム満点でした。

さてさて、視察してきた観光施設の中には、沖縄美ら海水族館などおなじみのスポットが

多数ありましたが、それは別の機会のご紹介ということで・・・。

（番外編）25日の最終行程で琉球ガラス作り体験をしました。

1600度に熱したガラスを成型する体験ですが、これはいいですよ。

体験は5分ほどと短いのですが、時間以上の満足がありました。

そして、私が成型したグラスがこちらです。なかなかのものでしょう。

外側のボコボコしたところは型に入れるだけで、実際に作ったのはクチの部分です。

　今日から我が家の焼酎ロックは、これで決まりです。